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会产醋“海宝”养了30多年

2014-4-7 19:26| 发布者: admin| 查看: 2367| 评论: 0|原作者: 张莹莹|来自: 中国第一作文网

摘要: “这海宝生活在水中,它主要吃糖,给海宝加水加糖后,1个月后,里面的水开始变酸,时间越长水越酸,就跟醋一样,把酸醋倒出来,再加些水和糖,过些日子就又变成醋了。”
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  一提到海宝,大家的第一反应是世博会的吉祥物海宝。但听说三厂镇孝威村五组高荣轩老人家也有海宝,而且会产醋,就感到很奇特。昨日,记者在高荣轩老人家里看到了这只会产醋的海宝,它跟吉祥物海宝毫无关联,只是名称相同罢了。
  
  这海宝到底是什么东西呢?现年94岁的高荣轩老人从菜橱里拿出一个玻璃瓶,拧下盖子,解开密封的塑料膜,记者往里一看,里面是像黄酒一样的液体,上面浮着几层类似于海蛰的物体,好似软体动物。老人告诉记者,这就叫海宝,而这液体就是酸酸的醋。看记者一脸疑惑,老人解释道:“这海宝生活在水中,它主要吃糖,给海宝加水加糖后,1个月后,里面的水开始变酸,时间越长水越酸,就跟醋一样,把酸醋倒出来,再加些水和糖,过些日子就又变成醋了。”老人指着海宝说,海宝很奇怪,你把它放多大的容器里,它就会长多大,而且自己会不断繁殖,这一层就是一个海宝,它自己会一层层不加增加。
  
  “这海宝是哪来的?”记者问。“这个是很久以前了,至少有30年了,现在记不清是哪个亲戚给的,他们管这叫海宝,我就跟着他们叫了,我也不认字,也不知道海宝怎么写。”
  
  老人说,她年轻的时候有胃病,还胃出血,自从喝了海宝醋后,胃病便好了,所以她认为是海宝治好了她的胃病。周边邻居甚至是其他生产小组的村民,听高荣轩老人这么一说,而且老人又这么高寿,便纷纷前来向老人要海宝,老人是来者不拒。老人说,海宝就爱糖,所以放糖的时候一定要量足,许多人因为舍不得多放糖,结果把海宝养死了。
  
  记者尝了一下老人调的海宝茶,酸酸的,甜甜的,味道鲜美。老人说,这个时候喝海宝茶最好了,解渴、开味,她每天都要喝上一杯。
  
  【编后】
  
  根据记者采访的内容,通过查询相关资料了解到,高荣轩老人的海宝很可能就是红茶菌。红茶菌起源于中国渤海一带,又名“海宝”“胃宝”,在中国民间很早就有培养和流传,并作为民间传统的一种日常保健饮料。红茶菌虽然在我国有悠久的历史,但是对它的研究起步较晚。它是一种很有价值的天然微生物发酵产品,但它健身作用的机理非常复杂,还需要进一步深入研究。另外,值得指出的是,饮用海宝茶,一定要注意卫生、安全。
 
 

 


  
  

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